Naturkost und ökologische Landwirtschaft
Die möglichst ressourcenschonende und umweltgerechte Art der Erzeugung und Produktion von Nahrungsmitteln fällt unter den Bereich Naturkost und ökologische Landwirtschaft. Unternehmen aus diesem Bereichen sind potenzielle Investmentziele des Murphy&Spitz Umweltfonds Deutschland.
Steigende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln
Die Nachfrage nach Naturkost bzw. Bio-Lebensmitteln ist in den vergangenen Jahren stark gestiegen. Ein Indiz dafür ist die Verbreitung von Bio-Lebensmitteln auch in konventionellen Supermärkten und Discountern. Es werden inzwischen auch Naturland- und Demeter-zertifizierte Lebensmittel angeboten. Diese Bio-Siegel übersteigen die Anforderungen des EU-Bio-Siegels deutlich.
Naturkost und ökologische Landwirtschaft sind ein Wachstumsmarkt, der Chancen für gewinnversprechende Investments mit gutem Gewissen bietet.